Das Zusammenleben von Mensch und Tier ist vor ein paar Jahrzehnten noch selbstverständlich geübte Lebensweise.

Dôlääst hott ich jätt jeschrövve övver di Wonnunge en dänne alt Huuser on ooch e Beld mott enner Jadderdüer dobeijjedonn. Do öss merr enne Fealer ongerloofe. Datt Huus Jacobs steet net en Eeschend, songdere opp de Höave. Beij dänne vell Belder hann ich mich verdôn.

Desdaach krôch ich dä Tipp vörr en alt Jadderdüer e Konze. Ich bönn dohenjevarre, on en dämm alde Huus er Lutterbech worr tatsächlich noch en alt Düer drenn mit därr Zaal 1792. Di Düer öss mije wi 230 Jôr alt.

Nu evver jööt Nöjts. De Lück on et Vee leavte all onger ennem Daach. Err Köche (emm Huus) worr en Düer, di direkt nomm Stall jing. Da brutt m’rr em Wönkter en därr Kält net dabusse ze jôn, ömm nomm Stall ze jôn. Et miéste Plaatz em Stall brutte de Köö, Röngder on Kalever. Di Köö wuér mott enner Kookätte arr Donn vastjebonge on motte em Wönkter mondelang opp enner Ställ stôbliive odder sich henlää.

Datt di Köö er Naat net onger sich flatte sööte on ömmer voll Klattere worre, wuér, wänn de Krepp lääsch worr, esu jätt wi en jrueße Schiér vörr di Krepp zujemaacht, datt die Köö net mi momm Kopp en di Krepp jô konnte on en de Ränn flatte sööte. Datt Kälevje konnt en ennem klenne Stall freij römmloofe, hott evver döck en Bridsch onger sich, datt de Pess aafloofe konnt.

Wänn di Köö suffe sööte, motte m’rr nôm Kreech, wi de Wasserleitung noch net funktioneert, momm Eemer Wasser us em Pötz em Käller huechdran. Spiéder hotte merr enne Kraan em Stall on noch e paar Jôr spiéder hotte die Köö dann ooch en Dränk arr Krepp, wo se suffe konte. Vörr dänne Köö worr de Krepp, wo et Heuj on et Strüje henjeworpe wuér, watt di Kö frässe soote. Hönger dänne Köö worr de Ränn, wo dä Pess en de Jauchekuul leef. Ooch di Flatte on d’r Möst mott jeddere Daach em Wönkter zweimal wegjemaacht weare. Merr konnte dä Möst ussum Mösteloch opp d’r Mösthoof wörepe, angere motte d’r Möst morr Schorreskaar dabusse varre on em Wönkter, wänn Schnije lôch, mott enner Bäär eruusjedraan weáre. Do mott dann mott zwei Mann jewörekt weare.

Er düsterste Äck vamm Stall worr d’r Vörkesstall. Dô motte dann di kleen Vörker, di opp Sömmerter Maart odder van ennem Hängdler, dä langs de Dörre komm, jejolde wuére, e halef Jôr leave, böss se jeschlaacht wuere.. Dô mott m’rr oppasse, datt di Vörkelcher, wänn et Biére worre, jenschnedde worre, wobeij merr als Könk net wosste , watt datt worr on wovörr datt jedôn wuér. Miéstens worr övver dämm Vörkesstall de Honderhuért, wo di Honder öss ôvens övver de Honderleer eroppkravvele dotte, vörr dô er Naat ze schloffe. Es Morjens komme ze weer eraaf on wuére em Stall jevoort mott Haaver, Jeasch odder spiéder ooch mott Mais. Em Wönkter,wänn di Honder wäächelang net vörr en Düer komme, worre di janz jäck opp kleen jekloppte Porzeling on Aaväll vamm Jemöös, Wänn kenne Schnije lôch, wuér datt Honderloch oppjemaacht on di Honder leefe dabasse öm der Hoff erömm on sotte sich jätt vörr ze vrässe. Em drüje Sommer dotte se sich ooch em Stöbb bade. Ovens mott datt Honderloch weer zojemaacht weare, datt keen Vusse odder Vürer erennkomme sööte. E Kalderhörbech hesch di kleen Düer am Honderloch Schörepche. Örjentwo em Stall worre dann ooch norr de Hondernöster, wo m’rr jeddere Daach kicke jô mott, ömm di Eijer ze holle.

Hönger dänne Köö on hönger därr Ränn worr enne Patt, dä van Honderköttele, Flatte on Pess versoujt on jeddere Daach enische Môle mott ennem Börkebässem jekeart weare mott. E Môl er Wääch wuer dä Patt dann mott Wasser jeschrubbt. Datt m’rr dä Möst onger de Schoon net en die Köche schleefe datt, stunge dô, wô m’rr nomm Stall jing, e Paar Klompe, mott dänne m’rr nomm Stall jing on wöreke dott.

Im Stall

Vor kurzem hatte ich über die Wohnungen in den alten Eifelhäusern geschrieben und ein Bild von einer Doppeltür beigefügt. Dabei ist mir ein Fehler unterlaufen. Das Haus Jacobs steht nicht in Eicherscheid, sondern in Höfen. Bei den vielen Bildern habe ich mich vertan.

In den vergangenen Tagen bekam ich einen Tipp zu einer alten „Jadderdüer“ in Konzen. Ich bin dahin gefahren, und in dem alten Haus in der Lutterbach war tasächlich noch eine „Jadderdüer“ mit der Jahreszahl 1792. Diese Tür ist also mindestens schon 230 Jahre alt.

Nun aber was Neues. Mensch und Vieh lebten in den alten Eifelhöfen alle unter einem Dach. Von der Küche aus ging direkt eine Tür in den Stall. Da brauchte man im kalten Winter nicht nach draußen zu gehen, wenn man in den Stall wollte. Den meistens Platz im Stall nahmen die Kühe, Jungtiere und Kälbchen ein. Die Kühe wurden mit einer Kuhkette um den Hals an ein Holzgestell festgebunden und mussten im Winter monatelang auf einer Stelle stehen bleiben oder sich hinlegen.

Damit die Kühe in der Nacht nicht unter sich koten sollten, wurde, wenn die Krippe leer vom Futter war, so etwas wie eine große Schere vor der Krippe geschlossen, so dass die Kühe nicht mehr mit dem Kopf in die Krippe kommen konnten und in die Abflussrinne koten und urinieren sollten. Dann blieben die Tiere sauberer. Das Kälbchen konnte in einem kleinen Stall frei herumlaufen, hatte aber oft ein Lattengestell unter sich, so dass der Urin ablaufen konnte, ohne dass die Kälbchen nass wurden.

Wenn die Kühe getränkt wurden, musste wir nach dem Kriege, als noch keine Wasserleitung funktionierte, Wasser mit dem Eimer aus dem Brunnen im Keller nach oben tragen, um das Vieh zu tränken. Später hatten wir dann wieder einen Wasserhahn im Stall und noch einige Zeit später hatten die Kühe dann auch eine Selbstränke an der Krippe. Vor dem Kopf der Kühe war die Krippe, wo das Heu oder das Stroh hingeworfen wurde, das die Kühe fressen sollten. Hinter den Kühen war die Abflussrinne, in der der Urin in die Jauchegrube lief. Der Kuhmist musste im Winter jeden Tag zweimal entfernt werden. Wir konnten den Mist durch ein Loch direkt auf den Misthaufen werfen, andere musste ihn mit einer Schubkarre oder, wenn viel Schnee lag, mit einem Lattengestell nach draußen bringen, wozu zwei Mann benötigt wurden.

In der dunkelsten Ecke im Stall war der Schweinestall. Da mussten dann die kleinen Ferkel, die auf dem Simmerather Markt oder von einem Händler, der vorbeikam, gekauft wurden, ein halbes Jahr im düsteren und engen Raum leben, bis sie geschlachtet wurden. Meistens war über dem Schweinestall das Holzgestell, wo die Hühner abends hochkletterten, um dort zu schlafen. Morgens kamen sie wieder runter und wurden im Stall mit Hafer, Gerste und später mit Mais gefüttert. Wenn kein Schnee lag, wurde das Hühnerloch in der Stalltür geöffnet, so das die Hühner nach draußen kamen und sich im Bereich des Hauses oder der Nachbarhäuser etwas zum Fressen suchten. Abends wurde das Hühnerloch wieder geschlossen, damit kein Fuchs oder Marder hereinkommen konnte. Irgendwo im Stall waren dann auch noch die Hühnernester, wo die Hühner ihre Eier legen konnten, die dann jeden Tag eingesammelt wurden.

Hinter den Kühen war ein schmaler Pfad, der durch Hühnerkot, Kuhmist und Jauche sehr verschmutzt war und jeden Tag mit einem Birkenbesen gesäubert wurde. Einmal in der Woche wurde er mit Wasser geschrubbt. Damit man nun den Mist, der unter den Schuhe hängenblieb, nicht mit in die Küche kam, standen am Eingang zum Stall ein Paar Holzschuhe, die man anzog, wenn man in den Stall ging, um dort zu arbeiten.